Tarte rainbow
Tourbillon de couleurs et de saveurs...
Une "Rainbow tarte" ultra-gourmande et simple à réaliser.
Une recette healthy, anti-gaspi et facile, qui va impressionner votre tablée, réalisée avec un four vapeur Electrolux. Vous souhaitez trouver d'autres recettes à base de légumes ? ou une recette végétarienne ? Electrolux vous propose une sélection d'idées gourmandes dont cette recette de galettes de légumes.
INGREDIENTS
LA PATE
• 250 g de farine
• 100 g de beurre à température
• 1 pincée de sel
• 3 c.à.s de graines de pavot
• 70ml d'eau tiède
LA GARNITURE
• 2 grosses courgettes vertes
• 2 grosses courgettes jaunes
• 2 grosses carottes
• 200 g de yaourt
• 2 oeufs
• sel et poivre
ETAPES DE PREPARATION
- Emietter le beurre avec les mains dans la farine et le sel
- Rajouter les graines de pavot et former une boule en rajoutant l'eau
- Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer
- Placer au réfrigérateur pendant 30mins
- Eplucher les carottes. Réaliser des bandelettes dans la longueur à l'aide d'un économe
- Laver les courgettes. Réaliser des bandelettes dans la longueur à l'aide d'un économe
- Préchauffer le four SteamBoost Electrolux à 180°
- Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, les oeufs et le sel/poivre. Verser la préparation sur votre tarte.
- Enrouler les bandelettes de légumes en les alternant : orange, jaune et vert.
- Cuire dans votre four SteamBoost Electrolux pendant 45mins à 180°.
A déguster chaud ou froid accompagnée d'une salade verte.
